卡爾費(fèi)休水分儀的滴定過程是由兩端供電的雙鉑電極完成的，而卡爾費(fèi)休水分測(cè)定儀從去極化雙鉑電極中獲得的電流信號(hào)控制滴定，當(dāng)溶液中只有碘時(shí)，沒有電流通過電極極化。當(dāng)達(dá)到滴定終點(diǎn)時(shí)（水反應(yīng)完成），溶液中的游離碘存在，使電極去極化，電流突然增加，從而使一個(gè)電極上的碘氧化，另一個(gè)電極上的碘（I2）的量減少。此時(shí)，樣品可根據(jù)消耗的卡爾費(fèi)休試驗(yàn)劑量計(jì)算產(chǎn)品的含水量。

　　卡爾費(fèi)休水分儀在使用的時(shí)候，有時(shí)候，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，在外部環(huán)境中使用的時(shí)候，容易出現(xiàn)不穩(wěn)定性，這主要是由于外部的環(huán)境以及溫度等影響了設(shè)備的使用，接下來(lái)我們就來(lái)具體的分析下，為何為不穩(wěn)定，其原因在哪。

　　卡爾費(fèi)休水分儀樣品沸騰并不斷飛濺從而改變溫度。請(qǐng)選擇合理的模式和清洗保護(hù)玻璃選擇的干燥時(shí)間太短。延長(zhǎng)干燥時(shí)間或選擇合適的關(guān)閉模式“每單位時(shí)間的重量喪失”。測(cè)定儀樣品沒有*干燥（例如：由于表面結(jié)皮）。嘗試混合石英沙進(jìn)行干燥。

　　選擇的溫度太高或樣品氧化。降低干燥溫度溫度傳感器被污染或損壞。請(qǐng)清洗溫度傳感器。操作臺(tái)不穩(wěn)固。請(qǐng)應(yīng)用穩(wěn)固的操作臺(tái)。外部環(huán)境不穩(wěn)定（空氣流動(dòng)過大、振動(dòng)等）。請(qǐng)?jiān)谑覂?nèi)操作

　　卡爾費(fèi)休水分儀的使用，不僅要學(xué)會(huì)正確的方法，還要知道使用的技巧和應(yīng)用的領(lǐng)域環(huán)境等等，為了提高其檢測(cè)的數(shù)據(jù)，以及工作的效率，我們?cè)谶x擇產(chǎn)品上，也需要對(duì)癥下藥才行。